admin

„Ich arbeite seit 8 Jahren auf dem Hof. Am liebsten ernte ich Karotten – die sind manchmal krumm, aber das macht nichts. Wichtig ist, dass sie schmecken. Und dass ich weiß, dass sie bei den Leuten ankommen, die sie kaufen.“

Thomas, Gärtner, seit 8 Jahren auf dem Schümannhof

„Als ich hier anfing, war ich die Jüngste im Team – und hatte keine Ahnung vom Backen. Heute stehe ich jeden Morgen um 4 Uhr auf, um unser Brot zu backen. Und ich liebe es. Warum? Weil ich weiß, dass die Menschen, die es essen, es schätzen. Und weil ich jeden Tag sehe, was wir schaffen – gemeinsam.“

Anna, Bäckerin, seit 12 Jahren auf dem Schümannhof